Tarçınlı Hindistan Cevizli Kurabiye


Piştiği zaman sert gibi olsa da ağzınızda dağılan bir yapısı var. Tarçının nefis kokusu ve hindistan cevizinin lezzeti ile çay saatlerinizin vazgeçilmezi olabilir....Piştiği zaman sert gibi olsa da ağzınızda dağılan bir yapısı var. Tarçının nefis kokusu ve hindistan cevizinin lezzeti ile çay saatlerinizin vazgeçilmezi olabilir....

Tarçınlı Hindistan Cevizli Kurabiyenin Malzemesi:

250 gr Yumuşak Margarin
4 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri (Tepeleme)
2 Tatlı Kaşığı Tarçın
2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
2 + ¾ Su Bardağı Un



Yapılışı:

Yağ ve pudra şekerini mikserle krema haline gelene kadar iyice çırpın.
İçine tarçını, hindistancevizini ve vanilyayı ilave edip karışana kadar çırpın.
Unun 1,5 bardağını ve kabartma tozunu da ilave edip mikserle iyice karıştırın.
Daha sonra kalan unu da ilave edip elinizle kulak memesi yumuşaklığında yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin ve mini fırında 190 derecede üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
16-18 adet kurabiye çıkıyor…